Брокколи как в IKEA: секреты приготовления

14.07.2025 в 17:51

Брокколи из кафе IKEA отличается особой нежностью и насыщенным вкусом. Рассмотрим технологию приготовления этого блюда в домашних условиях.

Ингредиенты для брокколи по-икеевски

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовка брокколи

1. Разделите брокколи на соцветия одинакового размера
2. Промойте под холодной водой
3. Обсушите бумажным полотенцем

2. Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200°C
2. Смешайте брокколи с оливковым маслом и измельченным чесноком
3. Выложите на противень в один слой
4. Запекайте 15-20 минут до золотистого цвета

3. Подача

1. Сбрызните лимонным соком
2. Посолите по вкусу
3. Подавайте сразу после приготовления

Особенности приготовления в IKEA

Советы для идеального результата

• Используйте только свежую брокколи
• Не переваривайте - сохранитет хрустящую текстуру
• Для более насыщенного вкуса добавьте специи
• Подавайте сразу после приготовления

Варианты подачи

• С пармезаном и кедровыми орешками
• С соевым соусом и кунжутом
• В составе овощных ассорти
• Как гарнир к мясным блюдам

Приготовленная по этому рецепту брокколи будет максимально приближена по вкусу и текстуре к версии из кафе IKEA. Этот простой, но вкусный гарнир станет полезным дополнением к любому обеду.