Метод тарелки для похудения: в чем заключается

14.07.2025 в 17:51

Метод тарелки — это простая и эффективная система контроля порций, помогающая сбалансировать питание и способствующая постепенному снижению веса без строгих ограничений и подсчета калорий.

Основные принципы метода тарелки

Суть метода заключается в визуальном разделении стандартной обеденной тарелки (диаметром 20-24 см) на три секции:

Какие продукты включать в каждую секцию

Овощная половина (50%)

• Свежие овощи (огурцы, помидоры, перец)
• Листовая зелень (шпинат, руккола, салаты)
• Тушеные или приготовленные на пару овощи
• Сезонные овощи в любом виде

Белковая четверть (25%)

• Нежирное мясо (курица, индейка, телятина)
• Рыба и морепродукты
• Яйца
• Тофу и бобовые
• Нежирные молочные продукты

Углеводная четверть (25%)

• Цельнозерновые крупы (гречка, киноа, булгур)
• Макароны из твердых сортов пшеницы
• Картофель (ограниченно)
• Цельнозерновой хлеб

Преимущества метода тарелки

1. Не требует сложных расчетов и взвешивания продуктов
2. Обеспечивает сбалансированное питание
3. Позволяет контролировать размер порций
4. Подходит для длительного применения
5. Не исключает полностью какие-либо группы продуктов

Дополнительные рекомендации

Метод тарелки особенно эффективен при сочетании с регулярной физической активностью и соблюдением питьевого режима (1,5-2 литра воды в день). Эта система питания подходит большинству людей и может адаптироваться под индивидуальные потребности.