Вес картофеля фри в McDonald's: точные данные
14.07.2025 в 17:51
Телефоны с доставкой
Картофель фри - один из самых популярных гарниров в McDonald's. В этой статье представлены точные данные о весе порций картофеля фри в граммах в соответствии с корпоративными стандартами сети.
Стандартные весовые нормы порций
| Размер порции | Вес нетто (грамм) | Допустимое отклонение | Количество палочек |
| Маленькая | 80 | ±5 | 45-50 |
| Средняя | 115 | ±7 | 65-70 |
| Большая | 150 | ±10 | 85-90 |
Факторы, влияющие на вес порции
- Влажность картофеля (стандарт 63-65%)
- Температура хранения сырья (4±2°C)
- Точность оборудования для фасовки
- Время хранения после приготовления (не более 7 минут)
Технологические особенности
- Используется картофель сортов Russet Burbank и Shepody
- Толщина нарезки - 9.5×9.5 мм
- Двойная обжарка: бланшировка (172°C) + окончательное приготовление (168°C)
- Стандартная длина палочки - 7-8 см
Сравнение с другими сетями
| Сеть | Вес средней порции (г) | Разница с McDonald's |
| McDonald's | 115 | - |
| Burger King | 125 | +8.7% |
| KFC | 110 | -4.3% |
| Wendy's | 130 | +13% |
Вес картофеля фри в McDonald's строго контролируется внутренними стандартами качества. Каждая порция проходит проверку на соответствие нормам перед подачей клиенту. Отклонения в весе возможны в пределах технического регламента.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Автоплатеж - это автоматическое списание денежных средств с вашего счета для регулярной оплаты услуг или подпи…
Арест имущества в рамках процедуры банкротства — мера, направленная на сохранение активов должника для последу…
Досрочное погашение ипотечного кредита позволяет сократить переплату и срок кредитования. Рассмотрим методы ра…
Виртуальный номер от МТС позволяет использовать дополнительный номер на одном iPhone без необходимости вставля…
Отражение доходов прошлых периодов в бухгалтерском и налоговом учете требует особого внимания. Рассмотрим прав…
Возврат страховой премии по кредиту Сбербанка возможен при соблюдении определенных условий. Рассмотрим пошагов…
Обмен апельсинов на рубли может быть актуальным для тех, кто занимается продажей фруктов или хочет монетизиров…
Многие сервисы предлагают бесплатные лимиты для совершения покупок с отсрочкой платежа. Рассмотрим проверенные…
Договор возмездного оказания услуг – это соглашение, по которому исполнитель обязуется оказать услуги, а заказ…
Новинки