Вес картофеля фри в McDonald's: точные данные
14.07.2025 в 14:51
Смартфоны с доставкой
Картофель фри - один из самых популярных гарниров в McDonald's. В этой статье представлены точные данные о весе порций картофеля фри в граммах в соответствии с корпоративными стандартами сети.
Стандартные весовые нормы порций
| Размер порции | Вес нетто (грамм) | Допустимое отклонение | Количество палочек |
| Маленькая | 80 | ±5 | 45-50 |
| Средняя | 115 | ±7 | 65-70 |
| Большая | 150 | ±10 | 85-90 |
Факторы, влияющие на вес порции
- Влажность картофеля (стандарт 63-65%)
- Температура хранения сырья (4±2°C)
- Точность оборудования для фасовки
- Время хранения после приготовления (не более 7 минут)
Технологические особенности
- Используется картофель сортов Russet Burbank и Shepody
- Толщина нарезки - 9.5×9.5 мм
- Двойная обжарка: бланшировка (172°C) + окончательное приготовление (168°C)
- Стандартная длина палочки - 7-8 см
Сравнение с другими сетями
| Сеть | Вес средней порции (г) | Разница с McDonald's |
| McDonald's | 115 | - |
| Burger King | 125 | +8.7% |
| KFC | 110 | -4.3% |
| Wendy's | 130 | +13% |
Вес картофеля фри в McDonald's строго контролируется внутренними стандартами качества. Каждая порция проходит проверку на соответствие нормам перед подачей клиенту. Отклонения в весе возможны в пределах технического регламента.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Сбербанк устанавливает различные лимиты на денежные переводы через Сбербанк Онлайн в зависимости от типа перев…
При наличии несовершеннолетних детей раздел совместно нажитого имущества супругов осуществляется по особым пра…
Оформление итальянской визы в сжатые сроки требует тщательной подготовки документов и знания особенностей проц…
Конкретные суммы вознаграждений блогеров за рекламу Мегафона не разглашаются, но мы можем проанализировать рын…
Даже без доступа к мобильному приложению или интернет-банкингу Сбербанка существует несколько способов перевод…
Начисление заработной платы - это сложный процесс, учитывающий различные формы оплаты труда, доплаты и удержан…
Замороженная чиабатта из Пятерочки - это удобный полуфабрикат, который позволяет быстро получить свежую аромат…
Система быстрых платежей (СБП) позволяет совершать мгновенные переводы между клиентами разных банков по номеру…
Портал Госуслуги предоставляет возможность подачи электронных обращений в государственные органы. Рассмотрим с…
Новинки